Un omaggio ai luoghi e alla tradizione


CENTOVIGNALI è un marchio dell’Azienda Agricola F.lli Rossi, ma è soprattutto un omaggio a luoghi e tradizioni di un angolo di Puglia, Sammichele di Bari. L’etimologia riporta alle vicende storiche di questo borgo, un tempo Casa Vaaz, e alle sue prime cento case chiamate vignali, per quel tralcio di vite che era usanza piantare presso ogni uscio per offrire ombra e decoro. Casa Vaaz, oggi Sammichele di Bari, fu fondata nel 1615 dal Conte Michele Vaaz con l’intento di tramandare ai posteri il proprio nome. Il nuovo abitato era costituito da cento case, i cento vignali, e proprio lì il Conte decise di dare rifugio alle genti serbe, i Serviani, in fuga dalle vessazioni dei turchi. Queste le vicende storiche a cui l’Azienda Agricola F.lli Rossi, fortemente legata al proprio territorio, si è ispirata per dare vita ad un marchio e ad una produzione vinicola che interpretassero tradizioni e cultura di questi luoghi.


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Centovignali - I vigneti
Due grandi vitigni autoctoni pugliesi

I NOSTRI VIGNETI


Nei terreni dell'azienda vengono coltivati prevalentemente
due grandi vitigni autoctoni pugliesi: il Primitivo di Gioia del Colle e il Fiano.

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Centovignali
Storia. Passione. Qualità.

I NOSTRI VINI

Centovignali è la storia di una famiglia immersa in una tradizione vitivinicola nata, quarant’anni fa, dall’amore per la terra intrecciatosi nel tempo con l’operare in vigna per produrre vini di qualità, frutto di un sentimento vissuto con forte dedizione.

Quotidianamente svolge un percorso di ricerca e continuo perfezionamento che parte dalla vite per giungere alla bottiglia rifacendosi ad uno stile volto alla tipicità, all’equilibrio, all’eleganza dei suoi prodotti vitivinicoli.



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Cento vignali
100% cultivar coratina

Olio Extravergine d'Oliva

La tradizione e l'antica cultura contadina ispirano anche la produzione del prezioso Olio Extra Vergine d'Oliva, 100% cultivar coratina, prodotto in quantità limitate e ottenuto solo dalle olive migliori selezionate dopo la raccolta che viene fatta rigorosamente a mano.

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