Puglia IGP Susumaniello

Susumaniello

SCHEDA TECNICA

• Nome: SUSUMANIELLO ROSATO
• Denominazione: Puglia IGP Susumaniello
• Collocazione vigneti: Gioia del Colle, Acquaviva delle Fonti, Sammichele di Bari
• Sistema di allevamento: Guyot
• Uvaggio: 100% Susumaniello
• Vinificazione: In bianco a temperatura controllata di 14°C
• Avvinamento: In bottiglia per 3 mesi
• Invecchiamento: In serbatoi di acciaio per 3 mesi