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Centovignali - Serviano
Centovignali - Serviano
Puglia IGP Primitivo

Serviano


Il Serviano è un vino ottenuto dalle uve provenienti dai terreni dell'azienda nell'agro di Gioia del Colle, Acquaviva delle Fonti e Sammichele di Bari, patria del vitigno del Primitivo.
Questo grande vitigno trova in terreni a bassa fertilità, ad una altitudine di circa circa 330 m s.l.m., il suo habitat ideale per esprimere vini di grande qualità e dalla inconfondibile complessità aromatica.
Il Serviano viene vinificato con tecniche tradizionali, che ne preservano le caratteristiche e ne esaltano i sapori, donando al palato sensazioni piacevoli ed inusuali.


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Centovignali - Scheda tecnica

SCHEDA TECNICA
  • Nome: SERVIANO
  • Denominazione: Puglia IGP Primitivo
  • Collocazione vigneti: Gioia del Colle, Sammichele di Bari, Acquaviva delle Fonti
  • Sistema di allevamento: cordone speronato
  • Uvaggio: uve Primitivo
  • Gradazione alcolica: 12,5% vol.
  • Temperatura di servizio: 16 - 18° C

SCHEDA TECNICA


Centovignali - RICONOSCIMENTI e PREMI

RICONOSCIMENTI e PREMI
  • Oscar Qualità/Prezzo - Guida Berebene 2013
  • Oscar Qualità/Prezzo - Guida Berebene 2012
  • Due Bicchieri - Gambero Rosso 2012
  • Gran Menzione - Vinitaly 2010
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