Puglia IGP Susumaniello
Susumaniello
SCHEDA TECNICA
- Nome: SUSUMANIELLO ROSATO
- Denominazione: Puglia IGP Susumaniello
- Collocazione vigneti: Gioia del Colle, Acquaviva delle Fonti, Sammichele di Bari
- Sistema di allevamento: Guyot
- Uvaggio: 100% Susumaniello
- Vinificazione: In bianco a temperatura controllata di 14°C
- Avvinamento: In bottiglia per 3 mesi
- Invecchiamento: In serbatoi di acciaio per 3 mesi
