• Home
  • Centovignali
  • Vini
  • Vigneti
  • Olio
  • Premi
  • Territorio
  • News
  • Contatti
  • Acquista
Novello - 250 ml / 500 ml

Olio Extra Vergine d'Oliva


Olio Extravergine d’Oliva NOVELLO - 100% cultivar coratina ottenuto per frangitura e sgocciolamento naturale a freddo solo delle olive migliori, scelte dopo accurata selezione, provenienti dagli uliveti dell’Azienda Rossi.



Centovignali - Scheda tecnica

SCHEDA TECNICA
  • Zona di produzione: Murgia sud barese compresa tra Gioia del Colle, Sammichele di Bari ed Acquaviva delle Fonti
  • Altitudine degli uliveti: 330 m s.l.m.
  • Varietà: cultivar coratina
  • Tecnica di raccolta: a mano
  • Sistema di estrazione: la molitura avviene entro 24 ore dalla raccolta,in modo da ottenere una bassissima acidità. L'estrazione avviene per sgocciolamento naturale a freddo delle olive. L'olio appena franto e non filtrato viene imbottigliato al naturale nelle prime settimane di raccolto.
  • Formato: bottiglia da 250 ml e 500 ml

SCHEDA TECNICA


Centovignali - NOTE DEGUSTATIVE

NOTE DEGUSTATIVE
Limpido nonostante non filtrato, con toni verdi brillanti. Al naso si riscontrano i classici sentori varietali di carciofo, tarassaco con un tono fruttato. Amaro e piccante sono ben protagonisti, ma senza eccessi, dimostrando delicatezza ed eleganza.
Share

Related posts

15/05/2018

Olio Extra Vergine d’Oliva
100% coratina

Read more
15/05/2018

Olio Extra Vergine d’Oliva
Biologico

Read more
Un omaggio ai luoghi e alla tradizione

I VINI CHE RACCONTANO LA PUGLIA

| →

Azienda Agricola F.lli Rossi srl
Piazza Aldo Moro, 10
70010 - Sammichele di Bari (Ba) - Italia
come raggiungerci

t/f: +39. 080. 891 79 68
e: info@centovignali.it

P.IVA: 00960590727

Home
Centovignali
Vini
Vigneti
Olio
Territorio
Premi
Contatti
Acquista

© 2021 Azienda Agricola F.lli Rossi srl. Tutti i diritti sono riservati.     Managed by Elabora Next | Cookies Policy | Privacy Policy

Su questo sito utilizziamo strumenti nostri o di terze parti che memorizzano piccoli file (cookie) sul tuo dispositivo per permettere al sito di funzionare correttamente e garantire una navigazione più completa e piacevole.
Imposta i Cookie.

Panoramica sulla privacy

Su questo sito utilizziamo strumenti nostri o di terze parti che memorizzano piccoli file (cookie) sul tuo dispositivo. I cookie sono normalmente usati per permettere al sito di funzionare correttamente (cookie tecnici), per generare statistiche di uso/navigazione (cookie statistici) e per pubblicizzare opportunamente i nostri servizi/prodotti (cookie di profilazione). Possiamo usare direttamente i cookie tecnici, ma hai il diritto di scegliere se abilitare o meno i cookie statistici e di profilazione. Abilitando questi cookie, la navigazione sul sito sarà completa e più piacevole.

Puoi regolare tutto le impostazioni dei cookie navigando tra le schede sul lato sinistro.

Consulta la nostra Privacy Policy:
Privacy policy

Cookies necessari

I Cookie strettamente necessari devono essere abilitati per poterti permettere il corretto funzionamento e visualizzazione del sito.

If you disable this cookie, we will not be able to save your preferences. This means that every time you visit this website you will need to enable or disable cookies again.

Cookies di terzze parti

Questo sito Web utilizza Google Analytics per raccogliere informazioni anonime come il numero di visitatori del sito e le pagine più visitate.

Il mantenimento di questo cookie abilitato ci aiuta a migliorare il nostro sito web.

Please enable Strictly Necessary Cookies first so that we can save your preferences!

Cookie Policy

Consulta la nostra Cookie Policy
leggi tutto